モニター会

2015 / 12 / 03

こんばんは

 

 

今日は雨の予報でしたが午後からはあがってよかったです。

でも外はひんやり。

１２月の寒さを肌に感じますね。

 

 

本日、横濱元町洋菓子研究所は

モニター会を開催いたしました！☆彡

みなさん足元の悪いなかご来店くださり、本当にありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

今日は７名のお客様がご参加くださいました！

当店の紹介とスタッフ紹介、参加していただいた方々からの自己紹介を

終え、待ちに待った試食タイムに☆

 

 

ひとつめお出ししたのは

「タルトフロマージュ　メイプルオランジュ」

 

１２月からの新商品です。

メイプルをたっぷりと使い、風味豊かなﾁｰｽﾞﾀﾙﾄに仕上げました。

 

 

私もふくめ、みなさん少し緊張気味でしたが

 

ひとくちめ、

ふたくちめ

と食べ始めると

自然と感想が聞こえてきました。

 

「メイプルの風味がしっかりとしている」

「チーズの味をもっと出した方がいいのでは」

「チーズが苦手な人でも食べやすい」

「こんなケーキがあったらいいな」

などなど

 

 

 

そのあとは

「ポドフロマージュ　ポムキャラメル」

紅玉りんごをキャラメリゼしてシナモンで香りづけしたものをチーズクリームと合わせました。

 

 

こちらは大好評で皆様ゆっくりじっくりと味わいながら食べてくださいました。

 

 

 

たくさんの意見や感想を聞いて次の新作に役立てていきたいと思います。

 

 

 

 

 

それでは今後ともよろしくお願いします。